Sinnepäin-Runebergin tortut pöhöttimellä

Klo 18:41--> Nyt on sitten eka satsi tehty.  Puolitin Marttojen ohjeen ja tein vähän muutoksia, tietenkin. ;)

Laitoin pöhöttimen lämpiämään +180ºC. 

Oma ohjeeni oli tällä kertaa tällainen:

100 gr margariinia (pehmitin 30 sek. mikroaaltouunissa),

0,5 dl sokeria ja 0,5 dl muscovado-sokeria.  Nämä sekoitin pehmeäksi.

Vatkasin joukkoon yhden kananmunan.

Mittasin taikinaan 1,5 dl vehnäjauhoja, 0,5 dl korppujauhoja, 0,5 tl kardemummaa, 1 tl leivinjauhetta, 0,5 dl maitoa ja 1 rkl punssia (kun muuta sopivaa ei ollut). Sekoitin taikinan, laitoin kuuteen pullavuokaan, paistoin noin 13 minuuttia +180ºC:ssa pöhöttimessä.

Kun otin pois neljä ekaa torttua ja laitoin loput kaksi paistumaan, painoin kypsyneisiin torttuihin lusikalla kuopan keskelle, lisäsin 2 tl hillahilloa kuhunkin (kun muuta sopivaa ei ollut), pursotin valkoista sokerikuorrutetta hillon ympärille ja teesihdin avulla pölläytin tomusokeripilven kaiken komeuden päälle.

Sitten kupillinen jotain joulukahvia (kun -50%:lla myytiin pois, eikä siinä ollut muita joulumausteita kuin kardemumma) ja eiku herkuttelemaan. Sain lautaselle sen myötä kahden mentävän kolon ja laitoin siihen sitten ne kaksi viimeistä "uunista" tullutta koristeltaviksi. 

En edes yrittänyt tehdä niistä kuvauksellisen kauniita, kuten täällä nettimaailmassa on tapana tehdä. Minusta ne eivät yleensä ole luonnollisen näköisiä, kun hillojen päälle laitetaan kiilloketta ja värjätään hillot ja muut ja käytetään luonnottomia konsteja. Tuskin vatsa välittää siitä, miltä joku syötävä näyttää, kun maku on tärkeintä. :)

Varmaan ehdin pari satsia tällä viikolla vielä tehdä ja sitten se kausi on ohi.