Kolme asiaa keittiössäni -haaste

  

Klo 14:44 --> Rimasan kesäkuun haaste Kolme asiaa keittiössäni. Kerro kolme keittiömuistoa lapsuudenkodistasi. 

 

1. Isän bravuuri oli silloin lätyt. Lättykausi alkoi joskus toukokuun lopussa ja siitä tiesi, että kesä on tulossa. 

 

2. Meillä oli joskus joku koepalsta eri porkkanalajikkeille. Kyllä muistan ne kitkemiset ja kastelut, noston ja hiekan kannot kellariin, jonne porkkanat säilöttiin talveksi. Hiekasta tuli myös mieleen kesäiset pullojen pesut pihalla. Vettä ja hiekkaa, hölskytys ja huuhtelu. Kai ne jotenkin kuumassa desinfioitiinkin, mutta lapset eivät siihen osallistuneet.

 

3. Jouluisin keittiö oli kuin pätsi. Puuhella hohkasi, äiti laittoi ruokaa hiki valuen. Ihmettelen vieläkin, miten silloin osattiin paistaa pullat, leivät ja kakut. Jotenkin kaikki oli kuitenkin valmista kuuden jälkeen aattoiltana. Pellavainen pöytäliina, kynttilät pöydällä, kinkku, lipeäkala ja valkokastike (yöks), piparit ja tortut, yhteinen ruokailu. :)