19.12.
Jos tuoksut ja värit on käyty läpi, on aika makujen, tuumii Tonttu Tiukunen. Mitähän niitä olisikaan? Varmaan monta. Mietitäänpäs. Kaneli, neilikka, pomeranssi, manteli, inkivääri, vanilja, appelsiini, kardemumma, julmust eli joululimsa, glögi, karpalo, joulukahvi ja -tee, sahrami, kirsikka, suklaa, luumu, kinkku, porkkana, lanttu, kala, sinappi, rosolli....
Tässähän tuli ihan nälkä, huomasi Tiukunen ja alkoi miettiä, mihin kaikkeen noita mausteita ja aineksia käytetäänkään.
Kun Tonttulassa leivotaan pipareita, koko tienoo tuoksuu - joululta, toteaa Tiukunen. Se on taatusti yksi parhaimmista joulun tuoksuista! Siinä voi tuntea neilikan, kanelin ja inkiväärin, pomeranssinkuorenkin tuoksun. Ja ne melkein maistaa suussaan.
Iltaisin Tonttumuori lämmittää glögiä ulkoa töistään tuleville tonttusille. Paras mauste siinä on rakkaus ja välittäminen.
Kohta on aika paistaa kinkkukin ja siksi Tonttumuori keittää jo sinappia salaisella reseptillään. Ilman sitä kinkku ei varmaan maistuisi niin hyvältä kuin se maistuu.
Nälkäisenä Tonttu Tiukunen lähtee Tonttulaa kohti pyytämään Tonttumuorilta jotain joulunmakuista syötävää.
Päivän laulu Piparkakkutalo
Herahti ihan vesi kielelle tuota Tiukusen ruokalistaa lukiessa. Eilen paistoin pipareita ja mies keittelee parhaillaan sinappia.
VastaaPoistaJoulun tuoksuja. Rp
PoistaTiukusen ruokalista on melko kattava. Kaloista jäin odottamaan vähän tarkempaa tietoa. Mistähän kaloista Tiukunen mahtaisi pitää? Maistuuko silli tai graavilohi tai -siika? Entä mäti? Onko Tiukunen maistanut? Minun herkkuani on sinappisilakka ja toinen on sellainen valmis soosi, jonka nimi on Skagen. Sitä ostan valmiina, mutta varmaan voisi tehdä itsekin. Ai niin ja vielä sienisalaatti. Onko Tiukunen maistanut?
VastaaPoistaEi Tiukunen mädistä tykkää, ne ovat kalojen siemeniä. Tiukunen pelkää, että mahassa alkaa uiskennella pikkukaloja, jos niitä syö. Mutta savustettua siikaa kyllä menee mieluusti pikkuisesta suusta alas. Sienisalaatti on suurta herkkua. Siinä maistuu metsä ja kesän muistot. :) Rp
Poista